Atelierul Gustului
Mai mult decât un loc în care se gătește, Atelierul Gustului este un spațiu de creație, cercetare și educație gastronomică. Aici, mâncarea este tratată ca o formă de exprimare, iar fiecare rețetă este gândită cu grijă pentru gust, echilibru și responsabilitate.
Atelierul Gustului este un spațiu culinar creat din dorința de a aduce ceva autentic și valoros în peisajul gastronomic românesc. Proiectul a prins viață datorită unui chef român care, după 15 ani de experiență în bucătării internaționale, a ales să se întoarcă acasă pentru a pune bazele unui concept unic: laboratorul.
Un element esențial în viziunea atelierului este sustenabilitatea – de la alegerea ingredientelor locale și de sezon, până la reducerea risipei alimentare și promovarea unui stil de gătit conștient. Totul este construit în jurul ideii de respect – față de ingredient, față de mediu și față de cei care se așază la masă.
Atelierul Gustului nu este doar un loc unde se gătește bine. Este un loc unde se învață, se inovează și se transmite mai departe o cultură a gustului sincer și responsabil.
Client
Atelierul Gustului
Locație
Iași, România
Sector:
Gastronomie
Disciplină:
Branding
Conceptul proiectului
Conceptul de brand gravitează în jurul literei „A”, inițiala numelui, care devine punctul central al identității vizuale. Această literă este metamorfozată cu grijă și creativitate într-un simbol emblematic: un cuptor stilizat, din care se ridică o flacără vie, caldă și dinamică. Această transformare nu este doar un exercițiu estetic, ci o poveste vizuală profundă care comunică esența afacerii în mod direct și memorabil.
Cuptorul reprezintă tradiția și maiestria gătitului, un spațiu sacru unde ingredientele se transformă în experiențe culinare autentice. Flacăra care iese din cuptor simbolizează pasiunea, energia și creativitatea care animă fiecare preparat, dar și focul interior al brandului, ce nu se stinge niciodată. Prin această asociere vizuală, litera „A” capătă un dublu rol: este atât un semn distinctiv al brandului, cât și o metaforă a procesului și spiritului care stau la baza afacerii.
Această abordare nu doar că oferă un design unitar și memorabil, dar creează și o legătură emoțională puternică cu publicul țintă. Când clienții văd logo-ul, nu recunosc doar o literă sau un simbol abstract, ci simt imediat legătura cu universul gastronomic, cu căldura bucătăriei și cu dedicarea pentru calitate.
Mai mult decât atât, designul funcționează impecabil în multiple contexte – de la semnalistică și packaging, până la mediile digitale și social media – păstrându-și claritatea și impactul indiferent de dimensiune sau suport. Astfel, logo-ul devine un adevărat ambasador al brandului, consolidându-i poziția și ajutându-l să se diferențieze într-un domeniu competitiv.
"Ca bucătar, sunt obișnuit să lucrez cu ingrediente simple, dar bine alese, care împreună spun o poveste. Așa a fost și colaborarea cu Dragoș. A luat esența brandului meu – pasiunea pentru gătit, respectul pentru tradiție și dorința de a crea ceva cu suflet – și a transformat-o într-un design care spune totul, fără să fie nevoie de prea multe cuvinte.Nu a venit cu artificii inutile, ci cu idei clare și cu un simț estetic care m-a surprins. Totul a fost gândit cu grijă, de la logo până la paleta de culori – ca un plating bine făcut: curat, echilibrat, memorabil. Cu Dragoș am simțit că brandul meu a fost tratat cu aceeași atenție cu care tratez eu fiecare farfurie.."
Marius P. – Bucătar
